Frukt: den mest misforståtte maten
Vi mennesker har alltid spist frukt. Frukt har altså en lang og edel forhistorie. Tradisjonelt har frukt blitt ansett som noe sunt, altså som helsekost. I all hovedsak er dette også tilfellet i dag. Det gamle uttrykket "an apple a day keeps the doctor away" har i det siste til og med blitt